Φέροντας ένα κύμα νοσταλγίας, το διακριτικό και γήινο άρωμα του πατσουλί χρησιμοποιείται ευρέως στην αρωματοποιία και την αρωματοθεραπεία, και μπορείτε να το βρείτε σε μερικά από τα πιο αγαπημένα προϊόντα της Lush.
Προμηθευόμαστε το πατσουλί μας από την Ινδονησία (Σουμάτρα, Ιάβα και Σουλαουέσι), αλλά η περιοχή του Οικοσυστήματος Leuser στη Σουμάτρα βρίσκεται υπό σοβαρή απειλή. Αυτή η περιοχή είναι το μόνο μέρος στον κόσμο όπου ζουν μαζί ορισμένα απειλούμενα είδη, συμπεριλαμβανομένων τίγρεων, ελεφάντων, ρινόκερων και ουρακοτάγκων – και κινδυνεύουμε να χάσουμε αυτή τη φυσική ποικιλομορφία.
Η Gayo Lues είναι μία από τις κύριες περιοχές καλλιέργειας αιθέριων ελαίων στην Ινδονησία, και από εκεί προμηθευόμαστε το έλαιο πατσουλί της Σουμάτρας. Οι γεωργικές διαδικασίες εδώ, ωστόσο, είναι ιστορικά καταστροφικές για τη γη, την κοινότητα και τη φυσική ποικιλομορφία του τροπικού δάσους της Σουμάτρας. Οι αγρότες καθαρίζουν νέα τμήματα των φυσικών πάρκων κάθε εποχή μέσω τεχνικών αποψίλωσης και καύσης, οι οποίες μπορούν να εξαπλωθούν σε περαιτέρω προστατευμένα δάση και να θέσουν σε κίνδυνο την άγρια ζωή. Αυτή η καταστροφική απώλεια ενδιαιτήματος, με τη σειρά της, κόβει τους διαδρόμους άγριας ζωής, καθιστώντας δυσκολότερη τη μετακίνηση των ζώων χωρίς να περνούν από καλλιεργήσιμες εκτάσεις. Επίσης, καθιστά τα προστατευόμενα είδη, όπως οι ελέφαντες και οι ουρακοτάγκοι, πιο ευάλωτα στη λαθροθηρία.
Διασφαλίζοντας ότι το έλαιο πατσουλί της Σουμάτρας προέρχεται όσο το δυνατόν πιο υπεύθυνα, άμεσα και αναγεννητικά, η ομάδα αγορών μας συνεργάζεται επιτόπου στη Σουμάτρα την τελευταία δεκαετία με το Κέντρο Πληροφοριών Ουρακοτάγκων (OIC) – μία από τις αδελφές φιλανθρωπικές οργανώσεις της Lush. Το Κέντρο Περμακουλτούρας Gayo Lues (GPC) άνοιξε το 2015 ως κοινή επιχείρηση μεταξύ του OIC και της Lush για να δει τις πρακτικές περμακουλτούρας να βοηθούν στην αναγέννηση κατεστραμμένων εκτάσεων και να παρέχουν διάφορα προγράμματα κατάρτισης σε υπεύθυνη και βιώσιμη γεωργία.
Το απότομο και επικλινές περιβάλλον, ανάμεσα στις πλαγιές των 40 μοιρών στη Βόρεια Σουμάτρα, δεν βοηθά καθόλου στην αναγέννηση της γης των αγροτών. Οι κατολισθήσεις αποτελούν συνεχή απειλή, και το θρεπτικό ανώτερο στρώμα του εδάφους μπορεί να αποκολληθεί ανά πάσα στιγμή. Αυτό αφήνει το έδαφος άγονο, και οι αγρότες συχνά μετακινούνται για να βρουν μια νέα καλλιεργήσιμη έκταση, συχνά και δυστυχώς εντός των προστατευόμενων δασών.
Το GPC δείχνει πώς η περμακουλτούρα μπορεί να διατηρήσει τη γονιμότητα αυτού του εδάφους. Ο επικεφαλής του κέντρου, Sabar, εξηγεί: «Οι καλλιέργειες συνήθως φυτεύονται σε συγκεκριμένο σχηματισμό. Αυτό επιτρέπει στο νερό να συγκρατείται γύρω από τις ρίζες των φυτών». Η γη, επομένως, παραμένει θρεπτική και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί ξανά και ξανά. Η εισαγωγή φυτωρίων για τη στέγαση των καλλιεργειών μειώνει επίσης την πίεση στο απότομο έδαφος και επιτρέπει ένα πιο σταθερό περιβάλλον ανάπτυξης.
Ο ίδιος ο Sabar δεν είναι ξένος στην περμακουλτούρα και είναι ένας έμπειρος ηγέτης στην τέχνη αυτή. Το αναγεννητικό του ταξίδι ξεκίνησε στην ηλικία των 12 ετών, όταν υιοθετήθηκε από ένα κέντρο περμακουλτούρας στο Μπαλί μετά την απώλεια της οικογένειάς του στο τσουνάμι της Σουμάτρας. Βρίσκοντας σαφώς το πάθος του, έγινε ο κύριος σύμβουλός τους στα πρώτα του 20ά του χρόνια. Ήταν τότε που η ομάδα αγορών επικοινώνησε με την οργάνωση για να βοηθήσει στη συνεργασία με τις τοπικές κοινότητες στην περιοχή Gayo Lues της Σουμάτρας. Αφού βρήκε τον έρωτα στο OIC, ο Sabar αποφάσισε να επιστρέψει στην πατρίδα του και να ηγηθεί της εκπαίδευσης για πιο βιώσιμη γεωργία.
Καθώς αυξάνεται η ζήτηση για αιθέρια έλαια, η γη που απαιτείται για τις καλλιέργειες συνεχίζει να επεκτείνεται. Οι θάμνοι πατσουλί εκτείνονται επί του παρόντος σε αρκετά στρέμματα γης, και δεν υπάρχουν σημάδια επιβράδυνσης της δημοτικότητάς του. Η πρόκληση τίθεται τότε στο GPC, και στους αγρότες της Σουμάτρας, σχετικά με τη συνέχιση της καλλιέργειας των προϊόντων τους με αναγεννητικό τρόπο, διατηρώντας παράλληλα ένα σταθερό εισόδημα. Το GPC βοηθά στην εκπαίδευση και την ανάπτυξη ικανοτήτων για τους αγρότες πατσουλί, ώστε να εφαρμόζονται αναγεννητικές πρακτικές και να παράγεται υψηλότερης ποιότητας έλαιο. Όταν η Lush αγοράζει αυτό το έλαιο από το GPC, ένα μέρος των χρημάτων πηγαίνει για τη λειτουργία και τη συντήρηση του κέντρου, επιτρέποντας την συνέχιση και ανάπτυξη της εκπαίδευσης. Τα υπόλοιπα χρήματα πηγαίνουν απευθείας στους ίδιους τους αγρότες.
Αυτό όχι μόνο βοηθά το εισόδημα των αγροτών και παραγωγών της Σουμάτρας, αλλά το κάνει και με βιώσιμο τρόπο. Πολλοί από τους αγρότες της περιοχής χρησιμοποιούν τώρα έναν αποστακτήρα αιθέριων ελαίων που τροφοδοτείται από ένα μικρό υδροηλεκτρικό φράγμα που λειτουργεί από ένα κοντινό ποτάμι. Αυτό σημαίνει ότι η ενεργοβόρα διαδικασία της απόσταξης, η οποία συνήθως πραγματοποιείται με καύση ξύλου σε αποστακτήρες γύρω από τα δάση, παράγεται πλήρως από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας – το πρώτο του είδους του που έχει δει η Lush. Με την επεξεργασία αυτών των ελαίων και την πώληση αυτών των υλικών, συγκεντρώνονται χρήματα για τη συνέχιση της επίδειξης και της εκπαίδευσης στην περμακουλτούρα.
Από τότε που ξεκίνησε η συνεργασία της Lush με το OIC πριν από μια δεκαετία, μαζί δημιουργούμε μια ακμάζουσα κατάσταση περμακουλτούρας για τους αγρότες στη Σουμάτρα και συνεχίζουμε να επεκτείνουμε αυτές τις αναγεννητικές πρακτικές. Τώρα αγοράζουμε το πατσουλί μας από έξι διαφορετικά χωριά σε όλη την περιοχή με βιώσιμο τρόπο. Αλλά το έργο απέχει πολύ από το να τελειώσει, και η φυσική ποικιλομορφία στη Σουμάτρα εξακολουθεί να απειλείται. Μέσω των συνεχών προσπαθειών του GPC, ελπίζουμε να εμπνεύσουμε τις μελλοντικές γενιές και τους αγρότες – επανασυνδέοντας την περιοχή με την αποκατάσταση της γης.
Αν θέλετε να εξερευνήσετε περισσότερα και να παραμείνετε προσγειωμένοι, η νέα μας σειρά Lord of Misrule είναι γεμάτη πατσουλί.
